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築地仲卸から直接仕入れと、それ以外の業者からの仕入れの違い
仲介手数料無料！
中間マージンなどがかからない直接取引
一般的にそれ以外の業者からの仕入れの場合は 間接的な仕入れになる為、通常中間マージンが 発生し、その分余計なコストがかかります。
下記のチェック項目の中で、
1つでもチェックがついたら...
Quality
- 良い品質のものを
安く安定して
仕入れたい！
- 質がいいものを安定して納めてほしい
- 今の業者さん質はいいけど、値段が高すぎる
- 今の業者さん値段は安いけど、質が良くないことが多い
- 美味しいマグロが欲しい
- 日持ちがいいハーブを使いたい
- 商品を丁寧に取り扱っているところがいい
Proposal
- より良いお店へ
導く、良い提案が
欲しい！
- 魚や野菜の使い方(調理方法)を教えて欲しい
- 珍しくておすすめの魚や野菜を教えて欲しい
- 入荷情報を一覧でいただけたらいい
- お店の規模、単価、業態、メニューを理解してくれて、 魚をお任せで仕入れを依頼できるところないかな？
- 在庫が少ない仕入れで、仕入れのコスト削減したい
Delivery
- 商品・品物の
配送について
悩んでいる。
- 希望の時間に配送して欲しい
- 無料で配送してくれたらいい
- 仲卸さんが自社便で配送して欲しい
- 追加注文したり、何か頼みたいときに対応が早いところ ないかな？
Deal
- お店に合わせた
サービス・対応が
可能な仲卸を
探している。
- 魚や野菜についてまめに相談できたらいいな
- 席数10席と小規模のお店でも小ロットから対応して くれるところないかな？
- まぐろ、魚、エビ、カニ、貝類、干物、珍味、冷凍物、 野菜と一度に仕入れできるところないかな？
- 産直や、契約農家さんとメインで取引しているけど、 天候悪くて品物が届かない時だけでも、小ロットから 対応してくれる所はないかな？
- 魚を3枚に卸して欲しい
- 珍しい野菜詰め合わせセットが欲しい
- 仲介手数料無料！
- 仲介手数料無料でご紹介できるから、少しのお困りごとでもお気軽にご相談ください。もしご希望と合わなかった場合、改めてご紹介させていただきますのでご安心ください。
- 仲卸の特徴を熟知しています！
- 市場の仲卸の特徴（配送ルートやサービス内容、取扱い商品）を知っているから、御社のご要望にぴったり合う仲卸をご紹介できます。
- 足で仕入れた情報が豊富です！
- 週3日は市場へ足を運び、場内のあらゆる仲卸さんとコミュニケーションを密にしていますので、仕入れで飲食店様のお役に立てる生きた情報をたくさん持ています。
卸売業者
- 「新規のお取引先を増やしたい」
飲食店様
- 「質の良い物を探している」
- 「対応の良い仲卸がいい」
- 「臨機黄変な配送を希望したい」
- 「提案力があるとよい」
飲食店（規模、業態不問）、スーパー、ホテル、旅館
新しくお店を始められる方へ
より良い業者をお探しの方へ
仕入れ先を増やしたいとお考えの方へ
買い出しの時間を減らしたい方へ
